Reposteria

Tú pones los ingredientes, nosotros los utensilios.

¿Siempre has querido realizar tus propios postres y no has tenido los utensilios adecuados? ¿Te gusta preparar deliciosos postres para tus invitados y familiares? En esta entrega de hoy os vamos a dar las claves para preparar un delicioso postre y los utensilios necesarios para ello.

Reposteria

 

RECETA RÁPIDA.

Seguro que alguna vez has probado un Brownie, y seguro que también habéis probado un flan. Pero ¿Imagináis poder probar las dos cosas en un mismo postre? Delicioso postre innovador con el que conseguirás sorprendes a los invitados. Los ingredientes que necesitas son:

- 100 gramos de chocolate en barra.

- 150 gramos de mantequilla sin sal.

- 7 huevos.

- 150 gramos de azúcar.

- 100 gramos de harina.

- 25 gramos de cacao en polvo.

- 1 cucharadita de polvos de hornear.

- 400ml de leche.

- 400gramos de leche condensada.

- 200 gramos de queso crema a temperatura ambiente como puede ser philadelphia.

Preparación del Brownie:

En un molde para bizcochos lo rociamos con mantequilla liquida, o bastaría con que fuese un molde antiadherente para luego poder desmoldarlo con facilidad.
Juntamos el chocolate y la mantequilla, la derretimos en el microondas. En un bowl batimos 3 huevos con los 150 gramos de azúcar hasta que tome un claro color uniforme, agrega el chocolate con la mantequilla derretida. Tamizamos y añadimos la harina, juntos con los polvos para hornear (levadura) y el cacao los 25 gramos de cacao en polvo. Una vez que todo está bien homogéneo lo vertimos en el molde que previamente ha sido rociado con la mantequilla.

Reposteria

Preparación del flan:

En un bowl batimos la leche, con los 4 huevos restantes, el queso crema y la leche condensada, cuando todo está bien batido lo vertimos en el mismo molde anterior, encima de la mezcla del Browne.

bowl2 Utensilios

Para hornearlo:

Con un recipiente o una bandeja alta que cubra la mitad del molde llena de agua introducimos el preparado y lo cocinamos durante 90 minutos a 170 grados. Tras el horneado esperar a que se enfríe para desamoldar. Es importante que tenga en cuenta que no todos los hornos calientan igual.

Batidora

Ahora solo queda ponerlo en práctica y darle un gusto a nuestro paladar. No ponga límites al don culinario por falta de utensilios en la cocina. Todos los utensilios están disponibles en la web o en nuestra tienda  a precios increíbles.

¡Hasta la siguiente receta!

 

Un saludo.

Tania =D